Antalya, yalnızca sahilleri ve tarihi yerleriyle değil, aynı zamanda zeytin ağaçlarının binlerce yıllık hikayesiyle de dikkat çekiyor.
Zeytin Krallığı’nın bu görkemli ağaçları, yalnızca tarım değil, aynı zamanda efsanelerle de dolu. Yöre halkı, bazı ağaçların Likya Kralı Sarpedon’un emriyle dikildiğine inanıyor. Rivayete göre, bu ağaçlardan elde edilen zeytinyağı, hem kraliyet yemeklerinde hem de tıbbi amaçlarla kullanılıyordu.
Demre’de üretilen zeytinyağları, geçmişte olduğu gibi günümüzde de dünyanın dört bir yanına gönderiliyor. Özellikle organik üretime yönelen yerel çiftçiler, hem çevre dostu yöntemlerle üretim yapıyor hem de bu eşsiz ürünün değerini artırıyor.
Son yıllarda bölge, “Zeytin Yolu” adlı bir proje ile turistlerin ilgisini çekiyor. Bu rota boyunca, ziyaretçiler hem zeytinliklerde yürüyüş yapabiliyor hem de geleneksel yöntemlerle zeytinyağı üretimini deneyimleyebiliyor. Ayrıca, zeytinyağı tadımları ve yerel yemekler, turistlere unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
