Etiket: sofralık siyah zeytin
Zeytin Salamura Teknolojisi
Zeytin dalından koparıldığı gibi yenilemeyen tek çekirdekli bir meyvedir. Buna da, dünya üzerindeki tüm meyvelerden sadece zeytinde bulunarak zeytine acılık tadını veren “oleuropein” adlı...
ZEYTİNİN FAYDALARI NELERDİR? İŞTE MUCİZEVİ BİR BESİN OLAN ZEYTİNİN FAYDALARI
Zeytinin faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle kahvaltı sofralarından eksik olmayan zeytinin faydaları şaşırtıyor. Gerekli vitaminleri ve aminoasitleri sağlayan zeytin sağlığımız üzerinden çeşitli faydaları bulunmaktadır. Peki...
SOFRALIK SİYAH ZEYTİN ÜRETİMİ
Giriş
Sofralık zeytin, yüksek oranda yağ içerdiğinden kalori değeri fazla, bunun yanı sıra biyolojik değeri de oldukça yüksek bir gıda maddesidir. Beslenmemizde olduğu kadar, ekonomimizdeki...
SOFRALIK SİYAH ZEYTİN ÜRETİMİ
Zeytin ülke ekonomisi ve halkımızın beslenmesi yönünden önemi büyük olan bir tarımsal ürünümüzdür.
Ülkemizde mevcut tarım alanlarının yaklaşık %4 ü zeytinliklerden oluşmaktadır. Üretilen zeytinin yaklaşık...
