Etiket: zeytin çeşitleri
İyi zeytinyağı önce burnu ikna eder
‘Uluslararası jüri’ unvanlı zeytinyağı tadımcısı Birsen Can Pehlivan iyi zeytinyağının sırlarını paylaşıyor: “Tadılacak zeytinyağı önce koklanır. Bu aşama size yağ hakkında yüzde 80 fikir...
Mudanya’nın geleneksel zeytin yetiştiriciliği UNESCO’ya Aday
Mudanya Belediyesi, dünya genelinde yetişen 30 tip zeytinden en önemlisi “olea-europa” tipi zeytinin anayurdu Mudanya’da nesiller boyu aktarılan zeytin yetiştiriciliğinin, UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel...
Zeytin ve zeytinyağı sektörü milli gelire sağladığı katkıyı arttırmaya devam ediyor
Aydın Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi ve Köşk Ziraat Odası Başkanı Veli Tuna, zeytin ve zeytinyağı sektörünün milli gelire sağladığı katkıyı arttırmaya devam ettiğini...
Farklı zeytin ağaçlarının bir arada olması verimi yüzde 30-35 artırıyor
Şanlıurfa'da, Güneydoğu Anadolu Projesi Tarımsal Araştırmalar Enstitüsü Müdürlüğü (GAPTAEM) tarafından yürütülen çalışma, farklı türde zeytin ağaçlarının aynı bahçede bulunmasının tozlaşmayı kolaylaştırdığını, bu sayede verimin...
ZEYTİN ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜNÜN SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ
1. ÜRETİME İLİŞKİN SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ
Rekolte tahmin çalışmaları uzmanların sadece tecrübeleri ve gözlemlerine dayanarak yapılmaktadır. Uzaktan algılama sistemleri kullanılarak, bir coğrafi bilgi sistemi...
ZEYTİN YETİŞTİRİCİLİĞİNDE DOĞRU BİLİNEN YANLIŞLAR
Asırlardır dağlarda, yamaçlarda, taşlık tepelerde, kıraç arazilerde kendi halinde yetişen zeytin 2000’li yıllarda T.C Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın teşvik vermesiyle düz ovalara, 1....
Ayvalık Ziraat Odası Başkanı Baysal, “Bu sezon zeytin, üreticinin yüzünü güldürecek”
Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde; Ziraat Odası Başkanı Hasan Baysal, ilçede geçen yıl yaklaşık 12 bin ton olan zeytin üretiminin bu yıl 30 bin tona yükselmesinin...
TARSUSLU ZEYTİN ÜRETİCİLERİNİN “SARIULAK” SEVİNCİ
Mersin'in Tarsus ilçesinde nesillerdir zeytin yetiştiriciliğini sürdüren üreticiler, ilçeye özgü "sarıulak" cinsi zeytinin coğrafi işaret olarak tescillenmesinin mutluluğunu yaşıyor.
ZEYTİNİN FAYDALARI NELERDİR? İŞTE MUCİZEVİ BİR BESİN OLAN ZEYTİNİN FAYDALARI
Zeytinin faydaları saymakla bitmiyor. Özellikle kahvaltı sofralarından eksik olmayan zeytinin faydaları şaşırtıyor. Gerekli vitaminleri ve aminoasitleri sağlayan zeytin sağlığımız üzerinden çeşitli faydaları bulunmaktadır. Peki...
ZEYTİN AĞACININ RÜZGÂRLA SOHBETİ
“Seslendi rüzgâra sevdalı zeytin: "Yanım sıra es, canım sıra."
Güldü rüzgâr yaşlı zeytine, yanağını okşadı.”1
Senai Bey ile Hacı Selim Ağa Kütüphanesindeki mesaimiz devam ediyordu. Ben...
