Etiket: zeytinyağı çeşitleri
HAKİKİ ZEYTİNYAĞI DONAR MI?
Hakiki zeytinyağı; doğal ürünlerle beslenmek isteyen her bireyin talep ettiği besinlerden bir tanesi olsa da her zaman mümkün olamayabilir. Bu nedenle hakiki tespiti yapmak...
ZEYTİNYAĞININ ÖZELLİKLERİ
POZİTİF ÖZELLİKLER:
Meyvemsilik: Yağ tadıldığında bir meyve aroması alınır. Bu yağın özelliklerini yeşil ya da olgun sağlıklı taze meyveden elde edildiğinin sezilmesini sağlar. Yağ yeşil...
Yemeklerde zeytinyağı kullanımı hakkında herkesin bilmesi gereken 5 Mühim nokta
Sarmayı, sebze yemeklerini güzelleştiriyor, salatalara, soslara çok yakışıyor. Her çeşidini ayrı ayrı sevdiğimiz zeytinyağı bu kez konumuz. Mutfağa ne zaman girsek elimizin ilk uzandığı...
3000 YILLIK BESİN ZEYTİNYAĞI İLE İLGİLİ 8 TERİM
Zeytin yetiştiriciliğinin 8000 yıl önce Suriye civarında başladığı, zeytinyağının ise önceleri temizlik işlerinde, mabetlerdeki lambaların yakılmasında ve ilaç niyetine kullanılırken MÖ 1000 yılında mutfaklara...
ZEYTİNYAĞI ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Uluslararası yarışmalarda ödüller kazanan Bahar Alan, zeytinyağı alırken mutlaka dikkat edilmesi gereken konuları sıraladı. Zeytinyağının bekledikçe faydası azaldığına dikkat çekerek, öncelikle hasat yılına bakılmasını...
Kaliteli zeytinyağı nasıl anlaşılır?
Sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla birlikte Türkiye’de zeytinyağına olan ilgi giderek artıyor. Sağlıklı ve lezzetli bir seçim için zeytinyağının üretim tekniği, kokusu, tadı, rengi, markası...
ZEYTİNYAĞI NEDİR? NASIL ÜRETİLİR? İYİSİ NASIL ANLAŞILIR?
Zeytinyağı Nedir?
İnsanlık tarihi kadar eski olan, üç kutsal kitapta da adı geçen, efsanelere ve mitolojilere konu olan, gücü, dayanıklılığı ve uzun ömrü simgeleyen zeytin...
ZEYTİNYAĞINDA KATMA DEĞER YARATMA VE MARKALAŞMA FIRSATI
Bu yıl zeytinde bereketli bir sezon yaşanıyor.
Hasat sürüyor...
Zeytinyağı için sektör temsilcilerinin telaffuz ettiği rekolte tahmini yaklaşık 280 bin ton seviyelerinde.
Yani bir başka deyişle üretimde...
ZEYTİNYAĞINDA AMBALAJ
İzdivaç söz konusu olduğunda söylenilen çok beylik bir söz vardır: “Evleneceğin kişinin yüzü değil, ruhu güzel olsun.”
Be kardeşim hem ruhu, hem de yüzü güzel...
ZEYTİNYAĞINDA NEDEN PET ŞİŞE KULLANILMAMALI?
Zeytinyağındaki asitler plastik pet ile etkileşime geçerek sağlığa zararlı kimyasalların ortaya çıkmasına ve zeytinyağının kalitesinin bozulmasına yol açmaktadır.
Zeytinyağında bulunan özel bileşenler, plastikteki kanserojen madde...
