Etiket: Taş Baskı Zeytinyağı
5 bin yıllık taş baskı geleneği kazdağları’nda sürüyor
Balıkesir'in Edremit ilçesi Kazdağları eteklerinde bulunan Güre Mahallesinde, 100 yıl önce kurulan zeytinyağı fabrikasında, 5 bin yıl önce kullanılan eski usul taş baskı yöntemiyle...
ZEYTİNYAĞI KÜLTÜRÜ
Zeytinyağı, zeytin ağacının meyvesinden geleneksel işlikler ya da modern yağhanelerde ezme, sıkma, ayrıştırma yöntemleriyle elde edilen ve Anadolu’da çok yönlü kullanımıyla geçmişten günümüze kadar...
